{"id":15509,"date":"2018-05-11T09:00:17","date_gmt":"2018-05-11T12:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/titividal.com.br\/?p=15509"},"modified":"2018-07-06T13:35:13","modified_gmt":"2018-07-06T16:35:13","slug":"agrotoxicos-precisamos-saber-e-combater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/agrotoxicos-precisamos-saber-e-combater\/","title":{"rendered":"Agrot\u00f3xicos: precisamos saber e combater"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea sabia que o Brasil \u00e9 o maior consumidor de agrot\u00f3xicos no mundo? <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">An\u00e1lise realizada em 2017 pela \u00a0Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, a Anvisa, mostra estamos consumindo o equivalente a 7,3 litros de agrot\u00f3xicos por pessoa todo ano. Alguns alimentos s\u00e3o especialmente contaminados, por serem muito sens\u00edveis no seu plantio e cultivo: morango, tomate e piment\u00e3o, entre outros. Isso quer dizer que aquela torta de morango linda e apetitosa traz como extra uma quantidade nociva de veneno.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E os n\u00fameros podem piorar, porque uma comiss\u00e3o especial <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">da C\u00e2mara dos Deputados tem feito <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">lobby<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> pesado para aliviar o controle do uso de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas na produ\u00e7\u00e3o de alimentos no Brasil, que j\u00e1 \u00e9 muito baixo em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s pol\u00edticas de controle de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas da Europa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O relator do projeto que tramita na C\u00e2mara, Luiz Nishimori, defende que a atual legisla\u00e7\u00e3o est\u00e1 defasada e imp\u00f5e muita burocracia ao setor agr\u00edcola, que precisa ser modernizado. Mas essa moderniza\u00e7\u00e3o proposta pelo pol\u00edtico \u00e9 muito controversa.<\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-15511\" src=\"https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-300x225.jpg 300w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-600x450.jpg 600w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-768x576.jpg 768w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-770x578.jpg 770w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577-580x435.jpg 580w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/strawberries-1173577.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por que devemos usar mais veneno na nossa comida \u2013 j\u00e1 muito envenenada \u2013 se a Uni\u00e3o Europeia limita o uso do herbicida glifosato, por exemplo, a uma quantidade 500 vezes menor do que a permitida No Brasil? Por que dos 504 agrot\u00f3xicos permitidos no nosso pa\u00eds, 30% s\u00e3o proibidos na mesma Uni\u00e3o Europeia h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada? Ser\u00e1 que a vida vale mais na Europa? Parece que sim.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outro m\u00e9todo para se medir o uso de venenos na comida \u00e9 a contamina\u00e7\u00e3o da \u00e1gua. Afinal, as lavouras gastam muita \u00e1gua, gastamos em casa ao lidar com os alimentos e essa \u00e1gua contaminada vai para nossos rios, mares e len\u00e7\u00f3is fre\u00e1ticos. Adivinhem? Estudos indicam que o limite de contamina\u00e7\u00e3o por agrot\u00f3xicos na \u00e1gua pot\u00e1vel brasileira \u00e9 5.000 vezes superior ao m\u00e1ximo permitido na Europa. <\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-15512\" src=\"https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-300x225.jpg 300w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-600x450.jpg 600w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-768x576.jpg 768w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-770x578.jpg 770w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200-580x435.jpg 580w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/fresh-peppers-1181794-1600x1200.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outro agravante dessa quest\u00e3o: al\u00e9m de comermos venenos, estamos matando os trabalhadores rurais. Pelo contato direto com os venenos \u2013 tanto na manipula\u00e7\u00e3o cotidiana quanto pela proximidade de moradia -, esses trabalhadores s\u00e3o as principais v\u00edtimas de doen\u00e7as relacionadas aos agrot\u00f3xicos. Pesquisas da Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Cruz, a Fiocruz, indicam que mais de 1 milh\u00e3o de brasileiros foram intoxicados por agrot\u00f3xico entre 2007 e 2014, sendo que um quinto das v\u00edtimas \u00e9 crian\u00e7a ou adolescente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O que todos estes dados precisam nos dizer: temos que ficar de olho nas vota\u00e7\u00f5es dos nossos deputados, cobrar, exigir uma comida melhor para n\u00f3s e nossos filhos. Temos que exigir que o pa\u00eds controle mais a contamina\u00e7\u00e3o, n\u00e3o que a libere mais. Se citamos tanto a Europa como par\u00e2metro de qualidade em tantos setores da vida, precisamos copi\u00e1-la nesse assunto.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-15513 aligncenter\" src=\"https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-300x191.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"191\" srcset=\"https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-300x191.jpg 300w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-600x382.jpg 600w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-768x488.jpg 768w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-1024x651.jpg 1024w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-770x490.jpg 770w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017-580x369.jpg 580w, https:\/\/titividal.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/tomates-1324146-1599x1017.jpg 1599w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Boas fontes para obten\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es sobre os agrot\u00f3xicos no pa\u00eds s\u00e3o o site da Fiocruz (<\/span><a href=\"https:\/\/portal.fiocruz.br\/noticia\/fiocruz-divulga-nota-contra-flexibilizacao-de-lei-sobre-agrotoxicos\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/portal.fiocruz.br\/noticia\/fiocruz-divulga-nota-contra-flexibilizacao-de-lei-sobre-agrotoxicos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">) e o do Greenpeace (http:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/pt\/Noticias\/Analise-de-agrotoxicos-da-ANVISA-ignora-riscos), dentro muitos outros. O futuro da nossa sa\u00fade n\u00e3o pode ser piorado. Precisamos lutar por menos veneno na comida e n\u00e3o deixar que pol\u00edticos aumentem esses n\u00fameros j\u00e1 alarmantes, apenas em defesa dos neg\u00f3cios deles.<\/span><\/p>\n<p><em>Imagens: freeimages.com\u00a0<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabia que o Brasil \u00e9 o maior consumidor de agrot\u00f3xicos no mundo? An\u00e1lise realizada em 2017 pela \u00a0Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, a Anvisa, mostra estamos consumindo o equivalente a 7,3 litros de agrot\u00f3xicos por pessoa todo ano. 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Desde ent\u00e3o a paix\u00e3o virou cole\u00e7\u00e3o de livros e revistas e dois t\u00edtulos acad\u00eamicos: mestrado e doutorado, cujos temas unem duas paix\u00f5es: alimenta\u00e7\u00e3o e comunica\u00e7\u00e3o. Depois vieram as palestras, eventos e, num futuro pr\u00f3ximo, nascer\u00e1 um livro. Sou jornalista e passei por diversos jornais e revistas, mas s\u00f3 atuei com gastronomia diretamente em apenas um deles, o jornal Destak, onde tive uma coluna nessa \u00e1rea. No entanto, n\u00e3o faltam \u201cfrilas\u201d e textos no meu curr\u00edculo sobre esse tema t\u00e3o apaixonante. Hoje sou tamb\u00e9m professora universit\u00e1ria e me realizo orientando trabalhos incr\u00edveis sobre alimenta\u00e7\u00e3o, gastronomia e culin\u00e1ria, com alunos maravilhosos e sempre \u00e1vidos a discutir essa fonte inesgot\u00e1vel de discuss\u00e3o que nos move diariamente. Acredito que o tema alimenta\u00e7\u00e3o deve estar presente em todo tipo de debate sobre quest\u00f5es pol\u00edticas, econ\u00f4micas e sociais, pois comer \u00e9 um ato pol\u00edtico e sagrado, que conecta nosso corpo \u00e0 natureza. Precisamos nos divertir ao comer, mas temos que ter consci\u00eancia sobre todos os aspectos que a comida traz \u00e0 nossa vida - e \u00e9 justamente essa a proposta para discutirmos aqui.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/titividal.com.br\\\/en\\\/autor\\\/helena-jacob\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Agrot\u00f3xicos: precisamos saber e combater &#8902; Titi Vidal","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/agrotoxicos-precisamos-saber-e-combater\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Agrot\u00f3xicos: precisamos saber e combater &#8902; Titi Vidal","og_description":"Voc\u00ea sabia que o Brasil \u00e9 o maior consumidor de agrot\u00f3xicos no mundo? 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Precisamos nos divertir ao comer, mas temos que ter consci\u00eancia sobre todos os aspectos que a comida traz \u00e0 nossa vida - e \u00e9 justamente essa a proposta para discutirmos aqui.","url":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/autor\/helena-jacob\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15509"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15509\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/titividal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}